NASI KUNING

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Nasi kuning terbuat dari nasi yang dicampur kunyit, santan, dll. Biasanya makanan ini disajikan jika ada acara-acara yang meriah atau yang tidak terlalu meriah juga ini adalah makanan paling cocok. Makanan ini untuk memasaknya perlu direbus bersama kunyit dan santan dan dibiarkan secara lama jadi bumbunya meresap. Jika ingin membuat sendiri maka harus membuat dari pagi apalagi jika ingin membuatnya dalam porsi besar, karena membuat makanan ini membutuhkan waktu yang lama agar matang. berikut resepnya jika ingin membuat nasi kuning sendiri :
Bahan & Bumbu utama :

• 800 gram beras putih yang bagus
• 200 gram beras ketan yang bagus
• 1200 ml santan kental dan segar
• 1 sendok makan kunyit halus
• 2 sendok makan garam
• 4 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan
• 2 batang sereh
• 1 sendok makan air jeruk nipis.

Cara Membuat Nasi Kuning gurih Tumpeng Komplit :

1. - Pertama Campur beras dan beras ketan, lalu cuci bersih dan tiriskan sampai kering, selanjutnya dikukus.
2. - Sementara itu campur kunyit dan santan, kemudian saring dan buang ampas kunyitnya. Masak bersama daun salam, pandan dan juga sereh. Tambahkan garam sekucupnya. Masak hingga mendidih, kalau sudah Matikan api.
3. - Masukkan beras yg masih panas tadi kedalam santan, aduk aduk hingga rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk aduk rata.
4. - Terkahir Kukuslah beras aron itu selama 20 menit, lalu angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng, tapi jangan lupa ujung lancipnya sudah dialasi daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur supaya gak lengket....

 Nasi kuning sendiri juga biasanya disajikan dengan ayam atau telur masak merah untuk meningkatkan rasanya.

PIZZA

 Siapa yang tidak kenal pizza ? Pizza merupakan adonan(kue) yang berbentuk bulat dan disajikan dengan dipanggang di oven dan biasanya dikasih saus dan topping dan juga keju yang sangat enak. Pizza di sukai semua kalangan mulai dari anak-anak,remaja, bahkan dewasa maupun lansia. Pizza pertama kali ditemukan di negara Italia. Biasanya pizza di Italia berdiameter 30 cm atau lebih. Pizza biasanya dijadikan santapan jika ada acara-acara yang mengundang banyak orang, terkadang juga ada yang makan sendiri langsung yang gede-gede(tapi sekarang ada yang kecil kok ^^) dan kalo makan sendiri biasanya lebih puas. Di Indonesia pizza sangat banyak yang suka tapi pada jaman Italia dulu pizza lebih sering dimakan oleh kaum miskin(bukannya rasis), mereka memakan pizza karena citarasa yang khas dan juga bahan-bahan yang mudah dipakai/dicari. Walau begitu sekarang pizza bukan cuma untuk kaum miskin tapi buat semua kalangan. Dan cita rasa dari pizza yang tidak bisa dilupakan adalah cara pemanggangannya. Pizza dipanggang menggunakan oven tradisional(no listrik) dikarenakan adonan pizza yang tipis memungkinkan untuk matang tanpa harus mengeraskan adonan pizza, karena jika dipanggang dengan oven elektronik maka adonan akan mengeras dan citarasa pizza pun hilang. Membuat pizza pun juga gampang-gampang susah karena kalo adonan terlalu tipis jadinya gk enak, tapi kalo adonannya terlalu tebal nanti malah sulit matang. Untuk yang belum pernah makan pizza(kuharap semua pernah) cepat-cepatlah coba karena makanan ini sangat enak !!!!.