Minggu, 12 Oktober 2014

NASI KUNING

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Nasi kuning terbuat dari nasi yang dicampur kunyit, santan, dll. Biasanya makanan ini disajikan jika ada acara-acara yang meriah atau yang tidak terlalu meriah juga ini adalah makanan paling cocok. Makanan ini untuk memasaknya perlu direbus bersama kunyit dan santan dan dibiarkan secara lama jadi bumbunya meresap. Jika ingin membuat sendiri maka harus membuat dari pagi apalagi jika ingin membuatnya dalam porsi besar, karena membuat makanan ini membutuhkan waktu yang lama agar matang. berikut resepnya jika ingin membuat nasi kuning sendiri :
Bahan & Bumbu utama :
  • 800 gram beras putih yang bagus
  • 200 gram beras ketan yang bagus
  • 1200 ml santan kental dan segar
  • 1 sendok makan kunyit halus
  • 2 sendok makan garam
  • 4 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 batang sereh
  • 1 sendok makan air jeruk nipis.
Cara Membuat Nasi Kuning gurih Tumpeng Komplit :
  1. - Pertama Campur beras dan beras ketan, lalu cuci bersih dan tiriskan sampai kering, selanjutnya dikukus.
  2. - Sementara itu campur kunyit dan santan, kemudian saring dan buang ampas kunyitnya. Masak bersama daun salam, pandan dan juga sereh. Tambahkan garam sekucupnya. Masak hingga mendidih, kalau sudah Matikan api.
  3. - Masukkan beras yg masih panas tadi kedalam santan, aduk aduk hingga rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk aduk rata.
  4. - Terkahir Kukuslah beras aron itu selama 20 menit, lalu angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng, tapi jangan lupa ujung lancipnya sudah dialasi daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur supaya gak lengket....
 Nasi kuning sendiri juga biasanya disajikan dengan ayam atau telur masak merah untuk meningkatkan rasanya.

Rabu, 01 Oktober 2014

PIZZA

 Siapa yang tidak kenal pizza ? Pizza merupakan adonan(kue) yang berbentuk bulat dan disajikan dengan dipanggang di oven dan biasanya dikasih saus dan topping dan juga keju yang sangat enak. Pizza di sukai semua kalangan mulai dari anak-anak,remaja, bahkan dewasa maupun lansia. Pizza pertama kali ditemukan di negara Italia. Biasanya pizza di Italia berdiameter 30 cm atau lebih. Pizza biasanya dijadikan santapan jika ada acara-acara yang mengundang banyak orang, terkadang juga ada yang makan sendiri langsung yang gede-gede(tapi sekarang ada yang kecil kok ^^) dan kalo makan sendiri biasanya lebih puas. Di Indonesia pizza sangat banyak yang suka tapi pada jaman Italia dulu pizza lebih sering dimakan oleh kaum miskin(bukannya rasis), mereka memakan pizza karena citarasa yang khas dan juga bahan-bahan yang mudah dipakai/dicari. Walau begitu sekarang pizza bukan cuma untuk kaum miskin tapi buat semua kalangan. Dan cita rasa dari pizza yang tidak bisa dilupakan adalah cara pemanggangannya. Pizza dipanggang menggunakan oven tradisional(no listrik) dikarenakan adonan pizza yang tipis memungkinkan untuk matang tanpa harus mengeraskan adonan pizza, karena jika dipanggang dengan oven elektronik maka adonan akan mengeras dan citarasa pizza pun hilang. Membuat pizza pun juga gampang-gampang susah karena kalo adonan terlalu tipis jadinya gk enak, tapi kalo adonannya terlalu tebal nanti malah sulit matang. Untuk yang belum pernah makan pizza(kuharap semua pernah) cepat-cepatlah coba karena makanan ini sangat enak !!!!. 

Selasa, 30 September 2014

CRONUT


       Cronut adalah gabungan dari croissant dan donat biasa yang menghasilkan bentuk dan cita rasa baru. Cronut pertama kali ditemukan oleh Dominique Ansel dari Amerika Serikat, walau begitu banyak juga yang mengklaim bahwa mereka lebih dulu menemukan Cronut daripada Dominique. Cronut biasanya berbentuk tebal dan berlapis-lapis dan biasanya dia harus dimakan dengan tangan karena kalo dimakan pake garpu dan pisau biasanya filling nya dan layernya bakal keleleran kemana-mana(pengalaman pribadi). Cronut umumnya dikasih gula-gula(icing) di atasnya yang dapat berupa vanila dan coklat pada umunya dan juga diberi isian/filling di setiap layernya. Cronut sangat direkomendasikan bagi para penyuka makanan karena Cronut memang menurut saya lebih enak dari donat. Jadi jangan lupa untuk merasakan "donat" yang satu ini. Biasanya Cronut dijual di bakery-bakery seperti Cronut yang bisa ditemukan di bakery The Harvest.  Jangan lupa di coba ya ^^.

Senin, 29 September 2014

NASI GORENG

        Sapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini ? Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang terkenal dan paling sering dimakan di Indonesia daripada negara lain. Nasi goreng sangat enak untuk dimakan (pengalaman pribadi). Dan juga nasi goreng selalu bisa menjadi santapan di pagi hari , siang hari maupun malam hari (lebih enak di malam hari sih). Semua orang bisa membuat nasi goreng, nasi goreng adalah makanan yang simple untuk dibawa kemana-mana sebagai bekal, karena itu jika ingin bepergian kemana-mana ato mau membawa bekal ke sekolah mending bawa nasi goreng aja :). Tapi banyak makan nasi goreng juga tidak baik bagi tubuh jadi jika ingin makan nasi goreng lebih baik tidak terlalu sering karena makan yang digoreng terlalu banyak dapat menyebabkan sakit tenggorokan.

Hi !

Hai

Perkenalkan nama saya Eldhian Bimantaka Christianto, lahir pada 8 September 2000.
Saya akrab dengan panggilan Eldhi. Saya termasuk orang yang gendut dan pendek ( berusaha untuk tinggi). Seperti yang bisa kalian lihat hobby saya adalah makan dan juga main game . Blog ini akan membahas tentang makanan dan tugas - tugas dari guru


Selamat Membaca